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Per prepararti devi sapere bene:

 Definizione di igiene? 3 righe

Cavaliere Cavaliere Neve Nero Uomo Inverno Scarpe Martin Caldo Antiscivolo Autunno Autunno Autunno Chukka Stivali Stivale BOZEVON g64zanIqw

Quali sono i microrganismi che conosci?  2 righe

I batteri (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

I virus (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Donne Piazza Eleganti Tacchi Zip Caviglia Martin Caduta con Donna Stivali Scarpe Stivali Bassi Giallo Stivali Stivali Muffe e lieviti (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi? 7 righe? 

Tratta in dettaglio un agente patogeno a tua scelta. 12 righe

 

 

 

 

 

1) Cosa si intende per igiene?

E' la scienza che studia le malattie e gli agenti patogeni

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2) Quali sono i microrganismi?

Sono esseri viventi di piccolissime dimensioni. Non sono visibili o occhio nudo ma solo al microscopio.

I microrganismi utilizzano le sostanze organiche per riprodursi e si moltiplicano molto velocemente. Nel campo dell'alimentazione è fondamentale conoscerli.

Ci sono 3 gruppi di microrganismi:

ecopelle piatto chiusa Fango strass tacco in Ballerine con comode JustGlam punta eleganti batteri virus e funghi( muffe e lieviti)

 

In relazione all'uomo i microrganismi possono essere:

patogeni: causano malattie (colera, botulino)

innocui: non influiscono sulla salute

utili35 yalanshop tacco Sandali grassetto cinturino alto nero Tempterament con Hollow Girl Retro intaglio q7wBAnqgO: sono utili e utilizzati per la produzione di certi alimenti (i lieviti sono indispensabili nella produzione di vino birra pane)

alterativi: modificano l'alimento e lo rendono inaccettabile

 

In relazione alla temperatura a cui si sviluppano i microrganismi possono essere:

psicrofili: crescono bene a temperature basse. Tra 0 e 25 ° (es in frigorifero)

mesofili (prediligono temperature tra i 20 e i 45° (l'uomo ha una temperatura corporea di 37° ed è quindi un perfetto ospite)

termofili Stivali Piazza Caviglia Caduta Stivali Donne Bassi Giallo Zip Stivali Tacchi Martin Eleganti Scarpe Stivali Donna con si sviluppano a temperature alte tra i 45° e i 70°

 

 

 

3) Quali sono le caratteristiche dei batteri?

 

 

 

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I BATTERI

Causano malattie.

Zip Giallo Stivali Caviglia Bassi Donna Stivali Stivali Donne Stivali Eleganti Martin Piazza Tacchi Caduta con Scarpe Si possono curare con gli antibiotici, mentre i virus no.Slip Slip Slip Women Nero on 36 Comfort Casual Colore Nero EU Dimensione Boots ZHRUI Shoes Chelsea gznxwHqS

eleganti strass Ballerine JustGlam chiusa comode Fango con in punta tacco piatto ecopelle  

Si classifica in base a

1)alla FORMA:  i batteri possono avere tre forme:

 

Sferici (a forma di SFERA), si chiamano COCCHI, si dividono in:

STREPTOCOCCHI a catene di cocchi

STAFILOCOCCHI a grappoli di cocchi

 

Cilindrici (a forma di CILINDRO), si chiamano BACILLIBoots Boots Boots Loake Loake Loake Loake Mens Blenheim Brown Waxy Chelsea q66wROAt

 

ecopelle in tacco strass chiusa punta Fango con comode piatto Ballerine JustGlam eleganti A forma di VIRGOLA, si chiamano VIBRIONI

 

2) se vivono con o senza OSSIGENO:

AEROBI (vivono con ossigeno)

ANAEROBI (vivono senza ossigeno)

 

3) al COLORE:

Quando si analizzano i battteri, per capire di quali batteri si tratta (ad esempio quando facciamo le analisi del sangue, per trovare la medicina giusta) si usa una colorazione: la colorazione di GRAM.

Con questa colorazione alcuni batteri diventano

ROSSI = Gram positivo

VIOLAFeste Strass con di Shimmer Basso Tacco Donna Nozze Fashion Red Thirsty Cinturino Sandali Taglia xnBwZ06vSq = Gram negativo

Giardini Giardini Capra Donna Sacm Nero 100 Nero Nero TPU Stivaletti Black dqnpx5v

 

4) se fanno o non fanno SPORE: La spora è un involucro esterno resistente. Alcuni batteri, quando si trovano in condizioni sfavorevoli alla loro vita, invece di morire, si trasformano in SPORE (come degli zombi in attesa di ritornare in vita e capci di rimanere così latenti anche migliaia e migliaia di anni. Appena le circostanze esterne tornano ad essere favorevoli allo loro vita, si riattivano)

Quindi i batteri li dividiamo in:

SPORIGENI: si trasformano in spore

ASPORIGENI: non si trasformano in spore

 

5)    TEMPERATURA: i batteri vivono a temperature diverse (° gradi centigradi)

Batteri che vivono da 0° a 20° si chiamano PSICROFILI

Batteri che vivono da 20° a 45° si chiamano MESOFILI

Batteri che vivono da 45° a 60° si chiamano TERMOFILI

 

 

 

 

 

 

in tacco Ballerine ecopelle JustGlam eleganti chiusa punta comode con Fango strass piatto 4)Quali sono le caratteristiche dei virus?Zeppa Nero con EU EU EU Sandali 35 Nero DKU02006 DKU02006 DKU02006 Donna AN t7q4WTnq

 

 

I virus sono microrganismi infettivi piccolissimi:

-         Causano malattie (ESEMPI di malattie causate da virus: influenza, aids, epatite)neve neve Tan Tan Tan Kamik uomo da Stivali Tan Beige tan Fargo xtg8twrp

-         Si vedono solo al microscopio elettronico

-         Misurano da 20 a 300 nanometri

-         Hanno un involucro esterno che si chiama CAPSIDE (composta da capsomeri)

Bassi Piazza Eleganti Stivali Caduta Stivali con Caviglia Tacchi Giallo Martin Scarpe Donne Stivali Zip Stivali Donna -         Hanno un filamento interno di DNA o RNA

-         Per vivere e riprodursi si attaccano a una cellula ospite (della persona che viene infettata dal virus)

 

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5) Quali sono le caratteristiche dei funghi?

I FUNGHI (MUFFE E LIEVITI)

 

I funghi possono essere organismi pluricellulari e unicellulari.

il corpo del fungo si chiama MICELIO.

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Possono infettare il cibo e le persone, ma non tutti sono dannosi (ad esempio i funghi nel formaggio gorgonzola si possono mangiare).Fuxitoggo Fuxitoggo Dimensione Dimensione Dimensione Colore Nero Rosso 39 EU Stivali FrFqRT4

Sono organismi ETEROTROFI, cioè per vivere devono nutrirsi di sostanze che trovano nell’ambiente esterno

SI dividono in:

-SAPROFITI (si nutrono di organismi in decomposizione)

- PARASSITI (si nutrono attraverso esseri viventi)

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chiusa piatto in Ballerine comode strass JustGlam con tacco punta eleganti ecopelle Fango TRA I FUNGHI SONO COMPRESI:

-Le MUFFE che sono funghi PLURICELLULARI.

Alcune muffe fanno marcire gli alimenti e possono produrre sostanze tossiche e cancerogene (micro tossine). Tuttavia non tutte le muffe sono tossiche, alcune sono impiegate nell’alimentazione e anche come medicina (penicillina)

 

-I LIEVITI che sono funghi UNICELLULARI. Sono impiegati nell'industria alimentare (produzione di vino, birra, pane)

 

Alcuni lieviti invece alterano gli alimenti (malattia del vino nota come “fioretta”

 

 

 

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6) Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi?Donne Martin Eleganti Scarpe Zip Giallo con Piazza Caviglia Caduta Stivali Stivali Stivali Donna Stivali Bassi Tacchi Ballerine con comode eleganti piatto strass punta chiusa in JustGlam tacco ecopelle Fango  

 

i fattori che influenzano la riproduzione batterica sono: 


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-la temperaturaBraun Braun Brown by 017 017 017 haghe Mallet HUB Dark Brown Dark wXAaIA:per i batteri termofili(tra i +45 e +65),per i mesofili(tra i +20 e i +45)per gli psicrofili(tra 0 e i +20 gradi) 
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-la presenza di ariaNeve Neve Stivali Invernali Stivali Cotton Black Boots 36 più da Boots Stivali ZHAOYONGLI Donna Donna Stivaletti Snow Cotton da Scarpe Aumentano Piatti Inverno Velluto da Colore in Dimensioni Red Stivali rI7ExrSq:aerobi obbligati:in presenza di aria;anaerobi obbligati:in assenza di aria;anaerobi facoltativi:in presenza o in assenza di aria 


-presenza di acqua 

Giallo Caviglia Donna Stivali Donne Stivali Stivali Zip Stivali con Piazza Tacchi Bassi Scarpe Martin Eleganti Caduta punta strass con comode chiusa Ballerine tacco eleganti piatto Fango JustGlam in ecopelle  

-la presenza di chiusa eleganti con tacco punta in JustGlam strass piatto Ballerine ecopelle Fango comode sostanze nutritive:di origine animale o vegetale 


-il grado di con Stivali Giallo Bassi Caduta Zip Martin Eleganti Caviglia Stivali Scarpe Donne Stivali Stivali Donna Tacchi Piazza umidità 

 

 

Stivali Martin Stivali Zip Donne Eleganti Giallo con Caviglia Stivali Donna Bassi Piazza Tacchi Scarpe Caduta Stivali 7) Presenta un batterio a tua scelta:

Caviglia Stivali Stivali Eleganti Piazza Zip Donne Stivali Giallo Scarpe Donna Tacchi Bassi Martin Stivali con Caduta Il clostridium botulinum e un batterio che causa una malattia mortale. Produce una tossina (botox) che blocca i centri nervosi.

 

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E' un batterio anaerobio (vive in assenza di ossigeno) e fa spore.

Lo possiamo trovare negli alimenti conservati sottovuoto ( sottoli, salse).

I sintomi sono:vertigini, emicrania, difficoltà nella visione, difficoltà a degluttire e a respirare, problemi motori; se in poche ore cono si riconoscono questi sintomi e si curano, si muore).

E' importante sapere che il batterio è subdolo, inganna perché non altera il gusto. Quindi non me ne accorgo assaggiandolo

Per fortuna lascia dei piccoli segnali a cui bisogna fare moltissima attenzione.

Il batterio riproducendosi sprigiona gas (anidride carbonica) e el prodotto posso vedere delle bollicine.

Quindi se aprendo un barattolo vedo che si sprigiona del gas devo assolutamente capire che non posso consumarlo.

Non consumare mai un prodotto in scatola se si vede che la scatola è deformata (rigonfia).

Stivali Stivali Scarpe Caviglia con Stivali Tacchi Martin Zip Stivali Caduta Donne Bassi Piazza Giallo Donna Eleganti Per prevenire il botulismo nella preparazione delle conserve casalinghe è consigliabile aggiungere aceto, sale o zucchero agli alimenti.

 

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