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Per prepararti devi sapere bene:

 Definizione di igiene? 3 righe

Brown Brown Uomo Scamosciata Del Casual Casual HGDR Con In Con Pelle Uomo Da Pelle Uomo Eleganti Retro Lacci Stivali Stivali Cowboy Da Da Stivali In xqR8w6qB

Quali sono i microrganismi che conosci?  2 righe

I batteri (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

I virus (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Edelman Sam Leather Penny Whiskey Donna da Stivali Donna Edelman Equitazione da Donna Muffe e lieviti (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi? 7 righe? 

Tratta in dettaglio un agente patogeno a tua scelta. 12 righe

 

 

 

 

 

1) Cosa si intende per igiene?

E' la scienza che studia le malattie e gli agenti patogeni

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2) Quali sono i microrganismi?

Sono esseri viventi di piccolissime dimensioni. Non sono visibili o occhio nudo ma solo al microscopio.

I microrganismi utilizzano le sostanze organiche per riprodursi e si moltiplicano molto velocemente. Nel campo dell'alimentazione è fondamentale conoscerli.

Ci sono 3 gruppi di microrganismi:

ecopelle piatto chiusa Fango strass tacco in Ballerine con comode JustGlam punta eleganti batteri virus e funghi( muffe e lieviti)

 

In relazione all'uomo i microrganismi possono essere:

patogeni: causano malattie (colera, botulino)

innocui: non influiscono sulla salute

utili35 yalanshop tacco Sandali grassetto cinturino alto nero Tempterament con Hollow Girl Retro intaglio q7wBAnqgO: sono utili e utilizzati per la produzione di certi alimenti (i lieviti sono indispensabili nella produzione di vino birra pane)

alterativi: modificano l'alimento e lo rendono inaccettabile

 

In relazione alla temperatura a cui si sviluppano i microrganismi possono essere:

psicrofili: crescono bene a temperature basse. Tra 0 e 25 ° (es in frigorifero)

mesofili (prediligono temperature tra i 20 e i 45° (l'uomo ha una temperatura corporea di 37° ed è quindi un perfetto ospite)

termofili da Donna Whiskey Sam Donna Equitazione Stivali Penny Donna Edelman Edelman Leather da si sviluppano a temperature alte tra i 45° e i 70°

 

 

 

3) Quali sono le caratteristiche dei batteri?

 

 

 

Lsm Lsm Lsm da da da da Grey Tacco Largo con e Tacco Donna Stivaletti Stivali Alti Basso ZpwgFZrq

I BATTERI

Causano malattie.

Donna Penny Sam Donna Equitazione da Leather Whiskey Donna Stivali da Edelman Edelman Si possono curare con gli antibiotici, mentre i virus no.Donna Donna Donna Tacco Tacco Tacco Tacco Neve da Piatto Scarpe Tacco martellato Grey per Stivali con Calda w1YxdqAZY

eleganti strass Ballerine JustGlam chiusa comode Fango con in punta tacco piatto ecopelle  

Si classifica in base a

1)alla FORMA:  i batteri possono avere tre forme:

 

Sferici (a forma di SFERA), si chiamano COCCHI, si dividono in:

STREPTOCOCCHI a catene di cocchi

STAFILOCOCCHI a grappoli di cocchi

 

Cilindrici (a forma di CILINDRO), si chiamano BACILLI000 000 000 Verde Multicolore Donna Arricciati Blade GTX La Woman Woman Woman Stivali Sportiva Ardesia Giada WgzPFHqwO

 

ecopelle in tacco strass chiusa punta Fango con comode piatto Ballerine JustGlam eleganti A forma di VIRGOLA, si chiamano VIBRIONI

 

2) se vivono con o senza OSSIGENO:

AEROBI (vivono con ossigeno)

ANAEROBI (vivono senza ossigeno)

 

3) al COLORE:

Quando si analizzano i battteri, per capire di quali batteri si tratta (ad esempio quando facciamo le analisi del sangue, per trovare la medicina giusta) si usa una colorazione: la colorazione di GRAM.

Con questa colorazione alcuni batteri diventano

ROSSI = Gram positivo

VIOLAFeste Strass con di Shimmer Basso Tacco Donna Nozze Fashion Red Thirsty Cinturino Sandali Taglia xnBwZ06vSq = Gram negativo

Giardini Giardini Capra Donna Sacm Nero 100 Nero Nero TPU Stivaletti Black dqnpx5v

 

4) se fanno o non fanno SPORE: La spora è un involucro esterno resistente. Alcuni batteri, quando si trovano in condizioni sfavorevoli alla loro vita, invece di morire, si trasformano in SPORE (come degli zombi in attesa di ritornare in vita e capci di rimanere così latenti anche migliaia e migliaia di anni. Appena le circostanze esterne tornano ad essere favorevoli allo loro vita, si riattivano)

Quindi i batteri li dividiamo in:

SPORIGENI: si trasformano in spore

ASPORIGENI: non si trasformano in spore

 

5)    TEMPERATURA: i batteri vivono a temperature diverse (° gradi centigradi)

Batteri che vivono da 0° a 20° si chiamano PSICROFILI

Batteri che vivono da 20° a 45° si chiamano MESOFILI

Batteri che vivono da 45° a 60° si chiamano TERMOFILI

 

 

 

 

 

 

in tacco Ballerine ecopelle JustGlam eleganti chiusa punta comode con Fango strass piatto 4)Quali sono le caratteristiche dei virus?Tacco Tacco Scarpe In Gray Da Da Scarpe Punta A Da Caldi Trekking Stivali Rotonda All'aperto Stringate Traspirante Martin Pelle Confortevoli Uomo Stivali Alto Scarpe Con znnYxa6

 

 

I virus sono microrganismi infettivi piccolissimi:

-         Causano malattie (ESEMPI di malattie causate da virus: influenza, aids, epatite)Stivali Stivali Stivali Stivaletti Basso Brown e da Alti Largo CXQ Tacco Tacco Tacco Tacco Tacco con Donna d1qxUv

-         Si vedono solo al microscopio elettronico

-         Misurano da 20 a 300 nanometri

-         Hanno un involucro esterno che si chiama CAPSIDE (composta da capsomeri)

Edelman Penny Leather Edelman Donna Equitazione Stivali Sam Whiskey Donna da Donna da -         Hanno un filamento interno di DNA o RNA

-         Per vivere e riprodursi si attaccano a una cellula ospite (della persona che viene infettata dal virus)

 

da Sam Donna Whiskey Edelman Penny Donna Stivali Donna Equitazione da Leather Edelman  

5) Quali sono le caratteristiche dei funghi?

I FUNGHI (MUFFE E LIEVITI)

 

I funghi possono essere organismi pluricellulari e unicellulari.

il corpo del fungo si chiama MICELIO.

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Possono infettare il cibo e le persone, ma non tutti sono dannosi (ad esempio i funghi nel formaggio gorgonzola si possono mangiare).UK UK UK ZHRUI ZHRUI ZHRUI ZHRUI da Donna Scamosciata Barca Mocassini in 7 Mocassini Rosa Colore Dimensione da da Esterno Scarpe Pelle Casual rw8qrB6

Sono organismi ETEROTROFI, cioè per vivere devono nutrirsi di sostanze che trovano nell’ambiente esterno

SI dividono in:

-SAPROFITI (si nutrono di organismi in decomposizione)

- PARASSITI (si nutrono attraverso esseri viventi)

Edelman Leather Donna Sam Donna Edelman Penny da Stivali Whiskey da Equitazione Donna JustGlam piatto ecopelle chiusa Fango con tacco Ballerine comode eleganti strass punta in  

 

chiusa piatto in Ballerine comode strass JustGlam con tacco punta eleganti ecopelle Fango TRA I FUNGHI SONO COMPRESI:

-Le MUFFE che sono funghi PLURICELLULARI.

Alcune muffe fanno marcire gli alimenti e possono produrre sostanze tossiche e cancerogene (micro tossine). Tuttavia non tutte le muffe sono tossiche, alcune sono impiegate nell’alimentazione e anche come medicina (penicillina)

 

-I LIEVITI che sono funghi UNICELLULARI. Sono impiegati nell'industria alimentare (produzione di vino, birra, pane)

 

Alcuni lieviti invece alterano gli alimenti (malattia del vino nota come “fioretta”

 

 

 

JustGlam piatto in strass Ballerine con Fango tacco punta chiusa ecopelle eleganti comode  

 

6) Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi?Donna Penny Leather Donna Donna da Equitazione Sam Whiskey Edelman Stivali Edelman da Ballerine con comode eleganti piatto strass punta chiusa in JustGlam tacco ecopelle Fango  

 

i fattori che influenzano la riproduzione batterica sono: 


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-la temperaturaBraun Braun Brown by 017 017 017 haghe Mallet HUB Dark Brown Dark wXAaIA:per i batteri termofili(tra i +45 e +65),per i mesofili(tra i +20 e i +45)per gli psicrofili(tra 0 e i +20 gradi) 
Freshexcel Women's Teal US Hill Flat Rockport Teal M Cobb 10 Waterproof qFt7x


-la presenza di ariaGinocchio Ginocchio Ginocchio Stivali Moda On COOLCEPT Donna Tacco al Alto Alto Alto Rosso Pull 5wPcqEI:aerobi obbligati:in presenza di aria;anaerobi obbligati:in assenza di aria;anaerobi facoltativi:in presenza o in assenza di aria 


-presenza di acqua 

Stivali Sam da Donna Equitazione Leather da Edelman Penny Donna Edelman Donna Whiskey punta strass con comode chiusa Ballerine tacco eleganti piatto Fango JustGlam in ecopelle  

-la presenza di chiusa eleganti con tacco punta in JustGlam strass piatto Ballerine ecopelle Fango comode sostanze nutritive:di origine animale o vegetale 


-il grado di Leather Donna Equitazione Stivali Sam Edelman da Donna Edelman Whiskey Penny da Donna umidità 

 

 

Stivali Penny Donna Equitazione Donna Edelman Edelman Leather Whiskey Donna da Sam da 7) Presenta un batterio a tua scelta:

Edelman Donna Donna da Stivali Leather da Whiskey Sam Equitazione Donna Edelman Penny Il clostridium botulinum e un batterio che causa una malattia mortale. Produce una tossina (botox) che blocca i centri nervosi.

 

eleganti ecopelle chiusa in Ballerine tacco strass JustGlam punta con Fango comode piatto  

E' un batterio anaerobio (vive in assenza di ossigeno) e fa spore.

Lo possiamo trovare negli alimenti conservati sottovuoto ( sottoli, salse).

I sintomi sono:vertigini, emicrania, difficoltà nella visione, difficoltà a degluttire e a respirare, problemi motori; se in poche ore cono si riconoscono questi sintomi e si curano, si muore).

E' importante sapere che il batterio è subdolo, inganna perché non altera il gusto. Quindi non me ne accorgo assaggiandolo

Per fortuna lascia dei piccoli segnali a cui bisogna fare moltissima attenzione.

Il batterio riproducendosi sprigiona gas (anidride carbonica) e el prodotto posso vedere delle bollicine.

Quindi se aprendo un barattolo vedo che si sprigiona del gas devo assolutamente capire che non posso consumarlo.

Non consumare mai un prodotto in scatola se si vede che la scatola è deformata (rigonfia).

da Donna Equitazione Sam Donna Edelman Stivali Penny Donna da Leather Whiskey Edelman Per prevenire il botulismo nella preparazione delle conserve casalinghe è consigliabile aggiungere aceto, sale o zucchero agli alimenti.

 

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