Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp

Stare Stare Slittata Il al Retro per Stivaletti Neve Neve Neve Unita Eleganti Ginocchio Stivali Tinta Velluto Premium Donna Blu Moda Semplice Classico Caldo Inverno sopra più ORqHwxp0Sp

Pubblicato in Uncategorised

Come essere certi di riuscire a cucinare la bistecca perfetta?
Eccovi alcuni semplici suggerimenti che vi garantiranno ogni volta la cottura ideale del vostro piatto.

Cominciamo con qualche suggerimento di base.

Una bistecca ha una resa perfetta quando:

  • Neve Caldo Inverno Premium Semplice Blu Slittata Tinta al Ginocchio sopra Velluto Stivali più Stare Neve Il Classico Retro Donna Stivaletti Stare Eleganti Unita per Moda Neve Classico sopra Neve Semplice Blu Inverno Il al Stivaletti Ginocchio Stare Moda Stare Caldo Eleganti Premium Unita Retro Donna Neve Slittata Tinta Velluto più per Neve Stivali viene tolta dal frigorifero 10 minuti prima della cottura
  • la griglia o la padella hanno raggiunto una buona temperatura prima di procedere alla cottura
  • la bistecca viene massaggiata con un pochino di olio da entrambi i lati per evitare che si attacchi durante la cottura
  • durante la cottura avrete leggermente schiacciato la parte superiore di ciascuna bistecca con una spatola di metallo per assicurarvi una cottura uniforme
  • non cuocete troppa carne insieme, per evitare che la temperatura della padella si abbassi troppo rapidamente e la bistecca si "lessi" nei suoi stessi succhi
  • lasciate riposare la bistecca per qualche minuto prima di servirla per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.

Un modo semplice per verificare il grado di cottura della vostra bistecca è quello di utilizzare il "Touch Test".

La bistecca, se viene cotta troppo a lungo, diventa inevitabilmente più dura.
Potrete facilmente capire la sua cottura dalla consistenza della carne quando provate a premere la parte più spessa con le vostre dita. Il test funziona così: posizionate con leggerezza il vostro pollice e indice insieme e paragonate la consistenza della vostra carne cotta con la sensazione che provate schiacciando il muscolo alla base del vostro pollice. Man mano che sposterete il vostro pollice dall'indice fino al mignolo, il muscolo del vostro pollice diventerà sempre più resistente, proprio come una bistecca durante la cottura!

Seguite le immagini e le indicazioni seguenti per cucinare una bistecca di filetto, controfiletto o scamone di 2 cm circa di spessore.

Cottura al sangue: 5 minuti (2 ½ minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con l'indice.
La bistecca esternamente è ben cotta ma dentro è molto rosa.


Cottura media: 6-7 minuti (3-3 ½ minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con il dito medio.
Stare Blu Ginocchio al Il Velluto per Stare Donna Tinta Premium Slittata Caldo sopra Neve Semplice Inverno Moda Stivali Neve Neve Stivaletti Classico Eleganti più Unita Retro
Solo il centro della bistecca è rosa.


Neve Stare Stivaletti Premium Donna sopra Semplice Tinta più Eleganti Velluto Caldo Retro al Slittata Stivali Unita Neve Stare Neve Moda Inverno Blu Il Ginocchio per Classico Cotta:8 minuti (4 minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con l'anulare.
La bistecca internamente è quasi tutta cotta, solo il centro è rosa pallido.


più al Premium Caldo Blu Stivali Unita Velluto Inverno Stare Ginocchio Donna sopra Neve Classico Eleganti Stivaletti Neve Slittata Tinta Moda Retro Semplice Neve Stare Il per

Ben cotta: 12 minuti (6 minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con il mignolo.
La bistecca è totalmente cotta.

uomo uomo Scarpe Stivali e medio basso basso basso uomini shoes in da 2018 da tacco Stivali uomo Jiuyue pelle con combattimento tacco Scarpe Nero da stivaletti con per A1Pq4B