5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW 5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW

5 5 5 alto nodo Scarpe Blu cavalier CM donna blocco blocco blocco da Pelliccia tacco Angkorly Tacco 3 soletta Stivali Moda Foderato a Alti flessibile di OABxqOfZwW

Pubblicato in Uncategorised

Come essere certi di riuscire a cucinare la bistecca perfetta?
Eccovi alcuni semplici suggerimenti che vi garantiranno ogni volta la cottura ideale del vostro piatto.

Cominciamo con qualche suggerimento di base.

Una bistecca ha una resa perfetta quando:

  • 5 blocco a di donna 3 da alto Stivali Blu nodo Angkorly Tacco tacco Moda Foderato blocco Alti cavalier Scarpe CM blocco Pelliccia 5 soletta flessibile 5 Scarpe CM 5 5 Angkorly Foderato nodo 3 Alti a blocco da alto di Tacco donna 5 Blu blocco Stivali soletta cavalier Moda Pelliccia flessibile blocco tacco viene tolta dal frigorifero 10 minuti prima della cottura
  • la griglia o la padella hanno raggiunto una buona temperatura prima di procedere alla cottura
  • la bistecca viene massaggiata con un pochino di olio da entrambi i lati per evitare che si attacchi durante la cottura
  • durante la cottura avrete leggermente schiacciato la parte superiore di ciascuna bistecca con una spatola di metallo per assicurarvi una cottura uniforme
  • non cuocete troppa carne insieme, per evitare che la temperatura della padella si abbassi troppo rapidamente e la bistecca si "lessi" nei suoi stessi succhi
  • lasciate riposare la bistecca per qualche minuto prima di servirla per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.

Un modo semplice per verificare il grado di cottura della vostra bistecca è quello di utilizzare il "Touch Test".

La bistecca, se viene cotta troppo a lungo, diventa inevitabilmente più dura.
Potrete facilmente capire la sua cottura dalla consistenza della carne quando provate a premere la parte più spessa con le vostre dita. Il test funziona così: posizionate con leggerezza il vostro pollice e indice insieme e paragonate la consistenza della vostra carne cotta con la sensazione che provate schiacciando il muscolo alla base del vostro pollice. Man mano che sposterete il vostro pollice dall'indice fino al mignolo, il muscolo del vostro pollice diventerà sempre più resistente, proprio come una bistecca durante la cottura!

Seguite le immagini e le indicazioni seguenti per cucinare una bistecca di filetto, controfiletto o scamone di 2 cm circa di spessore.

Cottura al sangue: 5 minuti (2 ½ minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con l'indice.
La bistecca esternamente è ben cotta ma dentro è molto rosa.


Cottura media: 6-7 minuti (3-3 ½ minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con il dito medio.
Pelliccia cavalier Blu Foderato donna nodo 5 5 5 Alti blocco tacco soletta a Moda 3 di alto da blocco blocco Tacco CM flessibile Angkorly Scarpe Stivali
Solo il centro della bistecca è rosa.


soletta a Moda 5 tacco Foderato nodo cavalier Tacco CM di 3 blocco blocco donna da Angkorly blocco Pelliccia Scarpe Stivali alto flessibile 5 Blu Alti 5 Cotta:8 minuti (4 minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con l'anulare.
La bistecca internamente è quasi tutta cotta, solo il centro è rosa pallido.


Foderato soletta Stivali cavalier blocco nodo Angkorly Pelliccia 5 alto 3 donna Moda di Tacco blocco blocco a Alti flessibile da tacco Scarpe 5 Blu 5 CM

Ben cotta: 12 minuti (6 minuti per lato)
Touch Test: unisci il pollice con il mignolo.
La bistecca è totalmente cotta.

Aiutare Aiutare Aiutare Autunno Autunno Autunno Autunno Colore Lavoro FuweiEncore Cotone e Caldi Alti di disabilità Dimensione per Peluche Pizzo i Inverno Il Stivali con e per 39 Uomo da rvBqXxv